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Ma cuisine au quotidien

133 Recipes

Que vous soyez un cuisinier débutant ou aguerri, partagez des repas sains et savoureux tout en vous accordant le temps de faire ce que vous aimez. Véritable recueil de recettes gourmandes, ce livre accompagne vos premiers pas avec le Thermomix®

Pâte brisée

Pâte brisée

5 min
Pâte brisée sucrée

Pâte brisée sucrée

1 h 50 min
Pâte feuilletée express

Pâte feuilletée express

2 h
Pâte à chou

Pâte à chou

2 h
Pâte à crêpe

Pâte à crêpe

1 h 15 min
Pancakes à l'américaine

Pancakes à l'américaine

40 min
Pâte de base pour pain

Pâte de base pour pain

24 h 5 min
Pâtes fraîches

Pâtes fraîches

1 h
Cuisson des œufs

Cuisson des œufs

20 min
Cuisson du riz

Cuisson du riz

25 min
Fond de légumes

Fond de légumes

45 min
Fond de volaille

Fond de volaille

45 min
Yaourt nature au Varoma

Yaourt nature au Varoma

12 h
Salade de crudités

Salade de crudités

10 min
Coleslaw

Coleslaw

10 min
Soufflé au fromage express

Soufflé au fromage express

45 min
Epinards et oeufs en cocotte

Epinards et oeufs en cocotte

40 min
Raviolis vapeur au porc et au chou

Raviolis vapeur au porc et au chou

1 h 35 min
Soupe onctueuse végétarienne

Soupe onctueuse végétarienne

45 min
Potage façon minestrone

Potage façon minestrone

50 min
Crème de champignons

Crème de champignons

20 min
Soupe au potiron

Soupe au potiron

35 min
Soupe de pois chiches aux épinards

Soupe de pois chiches aux épinards

40 min
Minestrone

Minestrone

45 min
Soupe épicée aux lentilles à la Marocaine

Soupe épicée aux lentilles à la Marocaine

40 min
Borsch

Borsch

50 min
Spaghetti carbonara

Spaghetti carbonara

40 min
Tagliatelle aux cèpes

Tagliatelle aux cèpes

1 h
Lasagne à la bolognaise

Lasagne à la bolognaise

2 h 30 min
Risotto

Risotto

30 min
Riz façon asiatique aux oeufs et aux légumes

Riz façon asiatique aux oeufs et aux légumes

35 min
Blancs de poulet à la pizzaiola

Blancs de poulet à la pizzaiola

55 min
Effiloché de poulet à la sauce tomate

Effiloché de poulet à la sauce tomate

30 min
Poulet au garam masala

Poulet au garam masala

50 min
Curry de poulet Thaï rapide

Curry de poulet Thaï rapide

40 min
Cuisse de dinde en robe de lard et pommes de terre

Cuisse de dinde en robe de lard et pommes de terre

1 h 40 min
Filet de porc à la sauce moutarde

Filet de porc à la sauce moutarde

35 min
Rôti de porc, purée de pomme de terre et choucroute

Rôti de porc, purée de pomme de terre et choucroute

1 h 10 min
Porc aux légumes à la Chinoise

Porc aux légumes à la Chinoise

1 h 20 min
Tortillas Tex-Mex aux porc et haricots noirs

Tortillas Tex-Mex aux porc et haricots noirs

1 h 20 min
Bœuf Stroganoff

Bœuf Stroganoff

1 h
Tourte au bœuf et à la bière

Tourte au bœuf et à la bière

1 h 40 min
Goulash de boeuf et boulettes de pain

Goulash de boeuf et boulettes de pain

1 h 30 min
Boulettes de viande à la sauce tomate

Boulettes de viande à la sauce tomate

45 min
Pain de viande

Pain de viande

1 h 20 min
Poivrons farcis au riz et à la sauce tomate

Poivrons farcis au riz et à la sauce tomate

1 h
Chilli con carne

Chilli con carne

40 min
Truite à la sauce hollandaise

Truite à la sauce hollandaise

50 min
Cabillaud et pommes de terre à la sauce tomate

Cabillaud et pommes de terre à la sauce tomate

50 min
Cabillaud au beurre d'agrumes

Cabillaud au beurre d'agrumes

50 min
Saumon et pommes de terre sauce aux champignons

Saumon et pommes de terre sauce aux champignons

50 min
Croquette de poisson vapeur à la Thai

Croquette de poisson vapeur à la Thai

45 min
Moules à la sauce tomate épicée

Moules à la sauce tomate épicée

45 min
Salade de quinoa aux légumes croquants

Salade de quinoa aux légumes croquants

30 min
Curry de légumes indien

Curry de légumes indien

50 min
Tofu en ragoût

Tofu en ragoût

30 min
Brocoli et pommes de terre à la sauce au bleu

Brocoli et pommes de terre à la sauce au bleu

45 min
Légumes farcis

Légumes farcis

1 h 20 min
Galettes de pommes de terre

Galettes de pommes de terre

45 min
Gratin de chou-fleur

Gratin de chou-fleur

55 min
Moussaka de lentilles

Moussaka de lentilles

2 h 20 min
Menu avec velouté de légumes, poulet à la sauce moutarde et légumes vapeur

Menu avec velouté de légumes, poulet à la sauce moutarde et légumes vapeur

45 min
Menu avec soupe aux pois et au gingembre, saumon citronné, brocoli et pommes de terre

Menu avec soupe aux pois et au gingembre, saumon citronné, brocoli et pommes de terre

45 min
Magret de canard, sauce à l'orange et au gingembre, purée de pomme de terre et haricots verts

Magret de canard, sauce à l'orange et au gingembre, purée de pomme de terre et haricots verts

1 h 10 min
Consommé de maïs au poulet, flans de brocoli

Consommé de maïs au poulet, flans de brocoli

1 h 25 min
Velouté de butternut, poisson et riz aux légumes, crumble pomme-poire

Velouté de butternut, poisson et riz aux légumes, crumble pomme-poire

1 h
Soupe de pâtes, roulé de porc et ses légumes, dessert vapeur à la framboise et muffins aux fruits rouges

Soupe de pâtes, roulé de porc et ses légumes, dessert vapeur à la framboise et muffins aux fruits rouges

1 h 40 min
Couscous royal

Couscous royal

1 h 10 min
Riz à la tomate

Riz à la tomate

30 min
Purée de pomme de terre

Purée de pomme de terre

50 min
Ratatouille

Ratatouille

40 min
Poêlée de légumes verts

Poêlée de légumes verts

10 min
Crackers au fromage

Crackers au fromage

2 h 30 min
Croustade aux champignons

Croustade aux champignons

1 h 40 min
Pizza Margherita

Pizza Margherita

2 h 10 min
Quiche lorraine

Quiche lorraine

50 min
Pain de mie

Pain de mie

3 h
Focaccia aux oignons

Focaccia aux oignons

2 h
Pain de campagne

Pain de campagne

2 h
Pain aux cinq graines

Pain aux cinq graines

50 min
Pain pitta

Pain pitta

2 h
Baguette

Baguette

3 h 45 min
Pain au lait

Pain au lait

2 h 20 min
Sauce tomate

Sauce tomate

40 min
Pesto au basilic

Pesto au basilic

10 min
Sauce béchamel

Sauce béchamel

15 min
Sauce hollandaise

Sauce hollandaise

25 min
Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

15 min
Mayonnaise

Mayonnaise

5 min
Ketchup de tomates

Ketchup de tomates

1 h 15 min
Sauce à la moutarde et à l'aneth

Sauce à la moutarde et à l'aneth

2 h 15 min
Chutney de mangue

Chutney de mangue

1 h 20 min
Chutney d'oignon rouge

Chutney d'oignon rouge

24 h
Pâte à tartiner au chocolat et à la noisette

Pâte à tartiner au chocolat et à la noisette

45 min
Confiture à la fraise

Confiture à la fraise

1 h 5 min
Pâte à tartiner au citron

Pâte à tartiner au citron

1 h
Crème dessert

Crème dessert

15 min
Crème au chocolat

Crème au chocolat

1 h 20 min
Crème caramel

Crème caramel

5 h 30 min
Mousse au chocolat

Mousse au chocolat

3 h 20 min
Mousse glacée aux fruits rouges

Mousse glacée aux fruits rouges

10 min
Riz au lait

Riz au lait

1 h
Glace au caramel salé

Glace au caramel salé

14 h
Glace au chocolat

Glace au chocolat

12 h
Sorbet aux fruits

Sorbet aux fruits

10 min
Granité de fruits frais

Granité de fruits frais

5 min
Sorbet citron

Sorbet citron

8 h 30 min
Glace aux fruits

Glace aux fruits

5 min
Sucettes glacées à la fraise

Sucettes glacées à la fraise

12 h 15 min
Toffees au caramel

Toffees au caramel

2 h
Nougatine aux cacahuètes

Nougatine aux cacahuètes

1 h 30 min
Honeycomb (caramel en nid d’abeille)

Honeycomb (caramel en nid d’abeille)

1 h 30 min
Sauce au caramel

Sauce au caramel

1 h 30 min
Sucettes

Sucettes

40 min
Glace à la vanille

Glace à la vanille

12 h
Génoise

Génoise

1 h 50 min
Gâteau au yaourt

Gâteau au yaourt

1 h 40 min
Gâteau au citron

Gâteau au citron

2 h
Gâteau marbré

Gâteau marbré

2 h 10 min
Gâteau au chocolat

Gâteau au chocolat

45 min
Brownies

Brownies

50 min
Gâteau aux pommes

Gâteau aux pommes

1 h
Strudel aux pommes

Strudel aux pommes

1 h 45 min
Cheesecake (sans cuisson)

Cheesecake (sans cuisson)

5 h 30 min
Cheesecake (avec cuisson)

Cheesecake (avec cuisson)

7 h 20 min
Cookies aux pépites de chocolat

Cookies aux pépites de chocolat

50 min
Biscuits au beurre

Biscuits au beurre

50 min
Citronnade

Citronnade

5 min
Smoothie

Smoothie

5 min
Smoothie vert

Smoothie vert

10 min
Chocolat chaud

Chocolat chaud

10 min
Margarita

Margarita

10 min
Sangria

Sangria

10 min