Cabillaud au beurre d'agrumes

4.4 16 ratings

Prep. 25 min

Total 50 min

4 portions

Ingredients

1 orange bio de préférence, jus et zeste
1 citron bio de préférence, jus et zeste
700 g d'eau
400 g de pommes de terre en morceaux
400 g de courgette en rondelles (5 mm)
4 filets de cabillaud, sans la peau frais, (120-200 g chacun)
½ c. à café de sel selon vos goûts
½ c. à café de poivre noir, moulu selon vos goûts
1 c. à café graine d'anis vert
3 brins de persil frais les feuilles uniquement, ciselées
80 g de beurre et un peu pour graisser

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 33 g

Calories 1694 kJ / 405 kcal

Fat 19 g

Fibre 2.5 g

Carbohydrates 23 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Ma cuisine au quotidien 133 Recipes
Benelux

You might also like...

Chilli con carne

40 min

Soupe mystère

45 min

Sauce béarnaise

20 min

Boulettes de viande à la sauce tomate

45 min

Cabillaud et pommes de terre à la sauce tomate

50 min

Sauce béarnaise

15 min

Croquette de poisson vapeur à la Thai

45 min

Soupe au potiron

35 min

Curry de poisson

35 min

Lasagnes de courgette et poisson

1 h

Curry de poulet Thaï rapide

40 min

Mousse glacée aux fruits rouges

10 min