Sauce hollandaise

3.5 13 ratings

Prep. 15 min

Total 25 min

1 La recette complète

Ingredients

250 g de beurre en morceaux
50 g d'eau
1 c. à soupe de jus de citron
3 jaunes d'œufs
½ c. à café de sel
1 pincée de poivre moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 La recette complète

Protein 11 g

Calories 8751 kJ / 2093 kcal

Fat 227 g

Fibre 0.1 g

Carbohydrates 1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Ma cuisine au quotidien 133 Recipes
Benelux

You might also like...

Sauce béarnaise

15min

Pesto au basilic

10min

Îles flottantes à la rose

No ratings

Advocaat maison

10min

Sabayon à la liqueur à l'orange

15min

Sauce hollandaise

15min

Soupe mystère

45min

Sauce béarnaise

20min

Ballotine de poulet sous-vide, sauce au poivron rouge

2 h 10min

Risotto

30min

Goulash de boeuf et boulettes de pain

1 h 30min

Puddings au chocolat sans farine

35min