Evasions gourmandes

Retrouvez toutes les recettes de votre livre « Evasions gourmandes » et utilisez-les depuis votre ordinateur, votre tablette et votre téléphone pour vos menus et listes de courses.

Chirashi (riz vinaigré aux petits légumes et tofu laqué)

Chirashi (riz vinaigré aux petits légumes et tofu laqué)

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1 h 45 min

Sauce raïta aux fruits

Sauce raïta aux fruits

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10 min

Soupe de wontons (soupe de raviolis)

Soupe de wontons (soupe de raviolis)

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1 h

Laab kai (Salade au poulet)

Laab kai (Salade au poulet)

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35 min

Curry indien

Curry indien

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1 h 5 min

Amok (Papillote de poisson)

Amok (Papillote de poisson)

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1 h 30 min

Soupe Pho

Soupe Pho

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40 min

Salade Bo bun

Salade Bo bun

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12 h

Calamars Assam

Calamars Assam

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30 min

Tam Hua (Haricots verts thaïs aux cacahuètes)

Tam Hua (Haricots verts thaïs aux cacahuètes)

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15 min

Mochis à la noix de coco

Mochis à la noix de coco

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1 h 50 min

Œufs Bénédicte

Œufs Bénédicte

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45 min

Scotch eggs

Scotch eggs

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1 h 25 min

Soupe de petits pois à la menthe

Soupe de petits pois à la menthe

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25 min

Irish stew

Irish stew

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3 h 30 min

Baked beans (Haricots blancs à la tomate)

Baked beans (Haricots blancs à la tomate)

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35 min

Chicken pot pie (Tourte au poulet)

Chicken pot pie (Tourte au poulet)

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2 h 45 min

Kedgeree (Riz au curry et au haddock)

Kedgeree (Riz au curry et au haddock)

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45 min

Clam chowder (Chaudrée de palourdes)

Clam chowder (Chaudrée de palourdes)

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1 h 50 min

Christmas cake traditionnel

Christmas cake traditionnel

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720 h

Victoria sponge cake

Victoria sponge cake

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1 h

Gâteau au café et aux noix

Gâteau au café et aux noix

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1 h 10 min

Eton mess (Dessert meringué à l'ananas)

Eton mess (Dessert meringué à l'ananas)

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25 min

Poisson sauce gombo

Poisson sauce gombo

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40 min

Taboulé au fonio

Taboulé au fonio

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50 min

Poulet yassa

Poulet yassa

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12 h

Bobotie (Gratin de bœuf)

Bobotie (Gratin de bœuf)

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50 min

Mafé au poisson

Mafé au poisson

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1 h 5 min

Githeri (ragoût de maïs, haricots rouges et crevettes)

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50 min

Chakalaka (Mijoté de haricots blancs et poivron)

Chakalaka (Mijoté de haricots blancs et poivron)

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30 min

Beignets tra-tra

Beignets tra-tra

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2 h 35 min

Potatisbullar (Galettes de pomme de terre)

Potatisbullar (Galettes de pomme de terre)

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1 h

Salade de chou aux airelles

Salade de chou aux airelles

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12 h

Soupe de pois cassés finlandaise

Soupe de pois cassés finlandaise

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12 h

Boulettes de viande, sauce aux airelles et purée de pommes de terre

Boulettes de viande, sauce aux airelles et purée de pommes de terre

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1 h 15 min

Kaalikääryleet (Choux farcis finlandais)

Kaalikääryleet (Choux farcis finlandais)

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2 h

Porkkanalaatikko (Gratin de carotte)

Porkkanalaatikko (Gratin de carotte)

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1 h 15 min

Fiskefrikadeller (Croquettes de cabillaud et rémoulade)

Fiskefrikadeller (Croquettes de cabillaud et rémoulade)

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1 h 30 min

Knettnasupan (Soupe aux boulettes de poisson)

Knettnasupan (Soupe aux boulettes de poisson)

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1 h 10 min

Paskha (Entremets au fromage blanc)

Paskha (Entremets au fromage blanc)

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24 h

Runebergstarta (Gâteaux aux amandes et au rhum)

Runebergstarta (Gâteaux aux amandes et au rhum)

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45 min

Rikakats (Roulés à la feta et aux herbes)

Rikakats (Roulés à la feta et aux herbes)

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30 min

Paëlla aux fruits de mer

Paëlla aux fruits de mer

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1 h 5 min

Saumon confit à l'huile, salsa à l'orange

Saumon confit à l'huile, salsa à l'orange

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13 h

Mujaddara (Riz au lentilles)

Mujaddara (Riz au lentilles)

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1 h

Salade fattouch

Salade fattouch

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25 min

Kebbeh (Boulettes de boulgour et bœuf haché aux épices)

Kebbeh (Boulettes de boulgour et bœuf haché aux épices)

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1 h 50 min

Strukli (Beignets au fromage)

Strukli (Beignets au fromage)

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1 h

Tajine de lapin aux fruits secs

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1 h 25 min

M'hancha (Escargot aux amandes)

M'hancha (Escargot aux amandes)

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1 h 25 min

Kabuni (Riz au lait, raisins secs et pignons)

Kabuni (Riz au lait, raisins secs et pignons)

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40 min

Cannoli siciliens

Cannoli siciliens

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1 h 30 min

Glace amarena

Glace amarena

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3 h 15 min

Wraps de quinoa et sauce coriandre

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40 min

Caldo de sururu (Soupe de moules au lait de coco)

Caldo de sururu (Soupe de moules au lait de coco)

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45 min

Salade inca

Salade inca

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50 min

Tarta de calabaza (Tartelette au potiron)

Tarta de calabaza (Tartelette au potiron)

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1 h 5 min

Empañadas

Empañadas

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2 h 15 min

Rocambole de carne (Roulé de bœuf haché)

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1 h 5 min

Morrones rellenos de maïz (Poivron farci au maïs)

Morrones rellenos de maïz (Poivron farci au maïs)

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1 h

Pollo estilo Guanajuato (Poulet aux raisins secs, orange et citron)

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50 min

Quimbolito (Gâteau vapeur au maïs)

Quimbolito (Gâteau vapeur au maïs)

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45 min

Chaja (Gâteau meringué à la pêche)

Chaja (Gâteau meringué à la pêche)

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4 h

Tarta a las tres leches (Gâteau aux 3 laits)

Tarta a las tres leches (Gâteau aux 3 laits)

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2 h 55 min

Alfajores (Biscuits fourrés à la confiture de lait)

Alfajores (Biscuits fourrés à la confiture de lait)

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55 min