Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Eton mess (Dessert meringué à l'ananas)
Prep. 15 min
Total 25 min
4 portions
Ingredients
La crème vanillée
-
40 g de sucre en poudre
-
¼ de gousse de vanille
-
300 g de crème liquide entière très froide
-
100 g de mascarpone très froid
L'ananas caramélisé et le dressage
-
20 g de beurre
-
350 g d'ananas frais coupé en morceaux
-
30 g de sucre de canne (optional)
-
15 g de rhum (optional)
-
3 - 5 petites meringues en brisures
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
3.8 g
Calories
2095.5 kJ /
501.8 kcal
Fat
35.8 g
Fibre
1.2 g
Carbohydrates
40.2 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Evasions gourmandes
65 Recipes
France
France
You might also like...
Crème d'avocat coco et citron vert
20 min
Blanc-manger aux fruits de la Passion
2 h 30 min
Coupe glacée aux pêches et aux abricots
12 h 30 min
Eton mess aux fruits rouges
2 h 20 min
Mille-feuille de fruits rouges à la meringue
3 h 40 min
Tartelettes à l'orange
2 h 30 min
Salade de crevettes à l'ananas et au gingembre
55 min
Eton mess à la mangue et au citron vert
15 min
Trifle aux fraises
15 min
Bagatelle au champagne et aux fruits rouges
3 h 40 min
Crème brûlée à la Passion
3 h 45 min
Verrines de soupe, crème fouettée au zeste d’orange, crumble de pain grillé à l’ail
25 min