Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2300 g d'eau
- 100 g de vinaigre
- 500 g de gombos verts frais
- 2 gousses d'ail
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- 15 g de gingembre frais
- ½ c. à café de bicarbonate de sodium
- 200 g de haddock, coupé en morceaux
- 3 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 800 g de filets de poisson blanc (6 filets), type cabillaud ou églefin
- 6 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 718.2 kJ / 170 kcal
- Protein
- 33.8 g
- Carbohydrates
- 3.3 g
- Fat
- 1.5 g
- Fibre
- 2.3 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Poisson aux légumes vapeur et coquillages
1h 25min
Cabillaud à la vapeur mariné à l'aneth
45 min
Poisson vapeur, poêlée de chanterelles et carottes au beurre persillé
40min
Blaff de légumes
35 min
Saumon vapeur, sauce céleri et taboulé
45 min
Accras de julienne
45 min
Soupe de framboises, crème Chantilly au citron
2h 20min
Saumon mariné poivre et sel à la betterave
6h 15min
Bar vapeur, couscous à l'orange et au cresson
35 min
Dos de cabillaud et riz épinard-cresson
40min
Poisson vapeur, salade de quinoa et tomate
1h
Dos de cabillaud aux vapeurs de menthe et citronnelle (Demi-finale Thermostars 2017 - Zone 7)
2h