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Quimbolito (Gâteau vapeur au maïs)
Prep. 10 min
Total 45 min
12 portions
Ingredients
-
120 g de tome fraîche coupée en morceaux
-
120 g de beurre coupé en morceaux
-
120 g de sucre de canne
-
4 jaunes d'œufs
-
200 g de farine de maïs
-
60 g de farine de blé
-
200 g de lait
-
2 c. à soupe de rhum
-
30 g de raisins secs (1 poignée)
-
3 blancs d'œufs
-
5 feuilles de bananier
-
600 g d'eau
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
6.7 g
Calories
1121.7 kJ /
268.6 kcal
Fat
13.9 g
Fibre
0.3 g
Carbohydrates
28.3 g
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