Œufs Bénédicte
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Œufs Bénédicte

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Ingredients

  • 60 g de jus de citron
  • 3 jaunes d'œufs
  • 8 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 8 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 150 g de beurre, coupé en parcelles
  • 400 g d'eau
  • 6 œufs
  • 6 tranches de pain de mie blanc
  • 6 tranches de bacon
  • 3 brins de ciboulette fraîche, ciselés

Nutrition
per 1 portion
Calories
1567.5 kJ / 378.2 kcal
Protein
13.2 g
Carbohydrates
10.8 g
Fat
31.2 g
Fibre
0.7 g

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