Ricche di ingredienti semplici e genuini, le zuppe, le creme e le vellutate sono il piatto perfetto per i tuoi momenti in famiglia. In questa collection più di 60 ricette per portare in tavola il calore.
Cottura dei fagioli
11 h
Cottura dei ceci
11 h
Cottura delle lenticchie
1 h
Pasta e ceci con pomodorini
40 min
Pasta e fagioli alla napoletana
40 min
Zuppa di lenticchie
50 min
Zuppa di legumi e cereali
1 h
Zuppa di fave
50 min
Zuppa di piselli spezzati
1 h
Minestra di pane e lenticchie
55 min
Zuppa di farro e fagioli
1 h
Zuppa montanara
1 h
Zuppa di castagne
1 h
Minestra di pasta, fagioli e acciughe
30 min
Minestra di semolino
30 min
Vellutata di ceci e gamberi
40 min
Vellutata di piselli con polpettine di ricotta
55 min
Vellutata di castagne con porcini
50 min
Vellutata di mais
20 min
Vellutata alle nocciole
1 h
Zuppa gitana
1 h
Minestra di patate
50 min
Zuppa di porcini
45 min
Acquacotta
50 min
Vellutata di carote viola
45 min
Vellutata di carciofi e taleggio
55 min
Vellutata di zucca allo yogurt greco
50 min
Vellutata di finocchi e zafferano
50 min
Vellutata di carote e pastinaca
50 min
Passata di finocchi con ragù di calamari
1 h
Vellutata di cavoletti di Bruxelles e lattuga
50 min
Vellutata di porcini
50 min
Vellutata al cavolo viola e kefir
50 min
Vellutata di porri e bottarga di muggine
50 min
Vellutata di broccoli con speck e Asiago
50 min
Crema di zucca e capesante alla pancetta
1 h
Vellutata di zucchine con feta
50 min
Vellutata di indivia belga e speck
50 min
Vellutata di fave, asparagi e limoni
30 min
Vichyssoise
6 h
Zuppa di pesce tradizionale
1 h 30 min
Zuppa di cozze
1 h
Zuppa di baccalà
1 h
Zuppa di aragosta
1 h
Brodetto ricco con crostoni
1 h
Zuppa di crostacei e seppie
1 h
Zuppa di merluzzo e cozze
50 min
Zuppa di vongole e mazzancolle
1 h
Cacciucco
1 h 20 min
Brodetto all'abruzzese
1 h 10 min
Zuppa di pesce alla napoletana
1 h 10 min
Brodetto di Fano
1 h
Cassola cagliaritana
1 h
Brodetto alla triestina
1 h
Minestra di vongole con maltagliati
1 h 30 min
Vellutata di salmone in crosta
1 h 50 min
Minestra di primavera con gallinella e gamberi
1 h
Zuppa bianca di frutti di mare al rafano e funghi
1 h 30 min
Farro ubriaco con salsiccia
50 min
Delizia di pollo al crescione
50 min
Ciorba
1 h 10 min
Moqueca
1 h 20 min
Arroz caldoso
1 h 10 min
Zuppa del nord
1 h 10 min
Harira
40 min
Tom Yum Kung
30 min
Carbonada
1 h
Zuppa di pollo alla messicana
50 min
