Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pasta brisèe
- 150 g di farina tipo 00 + q.b.
- 75 g di burro a pezzi
- ½ cucchiaino di sale
- 50 g di acqua fredda
Vellutata
- 200 g di porri a pezzi
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 300 g di patate, pelate e a tocchetti (2 cm circa)
- 500 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 200 g di salmone affumicato a fette
- 60 g di panna (min. 30% di grassi)
- 4 grani di pepe rosa
Terminare la preparazione
- 1 uovo, leggermente sbattuto
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2410 kJ / 576 kcal
- Protein
- 22.2 g
- Carbohydrates
- 45.6 g
- Fat
- 35.1 g
- Fibre
- 3.9 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Blinis con salmone
1h
Blinis alla curcuma con pesce spada
1h
Vellutata di ceci e gamberi
40min
Polpette di salmone con crema di ceci e pomodorini
1h 55min
Capesante della Vigilia (TM6)
50min
Mousse di scampi e sogliole
35min
Branzino al lime e pistacchi
30min
Bicchierini di zucca, gamberi e pancetta croccante (Bimby Friend)
40min
Salmone con zucchine in crosta
1h
Salmone glassato miele e senape
30min
Gamberoni con chips di patate viola e timo
50min
Capesante al pepe rosa con purè verde
50min