![Zuppa di merluzzo e cozze Zuppa di merluzzo e cozze](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/35D6542F-788B-44F0-9711-44B4A9B7B0ED/Derivates/53d559c1-7061-476e-bd07-34cf89191bf9.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate
- 1 spicchio di aglio, senza anima
- 50 g di cipolla in quarti
- 4 grani di pepe bianco
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di pomodori ciliegino a metà
- 100 g di vino bianco secco
- 500 g di acqua
- 1 pizzico di timo secco
- 1 pizzico di origano secco
- 1 pizzico di maggiorana secca
- 250 g di patate, pelate e a tocchetti (1 cm circa)
- 500 g di cozze fresche, spurgate
- 500 g di filetti di merluzzo
- 1 cucchiaino di sale + q.b.
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1201 kJ / 287 kcal
- Protein
- 26.1 g
- Carbohydrates
- 13.7 g
- Fat
- 14.6 g
- Fibre
- 2.1 g
In Collections
Alternative recipes
Alici marinate all'arancia e limone con peperoni
1h 45 min
Paté di funghi
1h 30min
Zuppa del pescatore
50min
Gamberi alla guineana
25min
Minestra di vongole con maltagliati
1h 30min
Delizia di pollo al crescione
50min
Zuppa di vongole e mazzancolle
1h
Brodetto ricco con crostoni
1h
Zuppetta di crostacei
40min
Lumachine piccanti su crema di fagioli cannellini
1h 30min
Zuppa del golfo
1h 30min
Vellutata di verdura e frutti di mare
45min