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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Crema di zucca e capesante alla pancetta
Prep. 20 min
Total 1 h
4 porzioni
Ingredients
-
12 capesante con il corallo
-
30 g di scalogno a metà
-
40 g di burro
-
500 g di polpa di zucca a tocchetti (2-3 cm)
-
700 g di acqua
-
1 cucchiaino colmo di sale
-
½ cucchiaino di paprika dolce
-
12 fette di pancetta affumicata
-
1 foglia di alloro secca
-
20 g di brandy
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
17.9 g
Calories
1042 kJ /
249 kcal
Fat
16.3 g
Carbohydrates
7.7 g
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