Zuppa di lenticchie

Zuppa di lenticchie

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Prep. 10 min
Total 50 min
4 porzioni

Ingredients

  • di cipolla in quarti
    80 g
  • di carota pelata e a pezzi (2 cm circa)
    80 g
  • di sedano a pezzi
    30 g
  • spicchio di aglio senza anima
    1
  • di semi di cumino
    1 pizzico
  • di olio extravergine di oliva
    30 g
  • di acqua
    800 g
  • foglia di alloro secca
    1
  • di zucchine a tocchetti (1 cm circa)
    150 g
  • di patate pelate e a tocchetti (1 cm circa)
    150 g
  • di sale
    1 cucchiaino colmo
  • di lenticchie in scatola, scolate e sciacquate (vedere varianti)
    400 g

Nutrition per 1 porzione

Calories 194 kcal / 812 kJ
Protein 6.8 g
Fat 8.2 g
Carbohydrates 24.7 g
Fibre 6.2 g

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