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Zuppa di porcini

Zuppa di porcini
4.3 76 ratings
Prep. 10 min
Total 45 min
4 porzioni
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Ingredients

  • 2 spicchio di aglio
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 200 g di patate pelate e a tocchetti (1 cm circa)
  • 500 g acqua
  • 1 cucchiaino di sale
  • 4 fette di pane
  • 300 g di funghi porcini freschi a tocchetti (1 cm circa)
  • pepe nero macinato a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 0 mg
Protein 7.1 g
Calories 949 kJ / 227 kcal
Fat 8.3 g
Fibre 3.8 g
Saturated Fat 0 g
Carbohydrates 33 g

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