Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 600 g di cavolo viola a pezzi (2-3 cm)
- 450 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- ½ cucchiaino di zenzero in polvere
- 100 g di kefir liquido non aromatizzato + q.b.
- 1 cucchiaino di semi di papavero
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 305 kJ / 73 kcal
- Protein
- 4.9 g
- Carbohydrates
- 5.7 g
- Fat
- 3.6 g
- Fibre
- 2.2 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Vellutata di topinambur e salvia
50min
Vellutata di porri e radicchio
55 min
Purè di cavolo viola
40min
Vellutata fredda di zucchine, zafferano e ricotta
2h
Vellutata di finocchi e zafferano
50min
Vellutata di cavolo cappuccio rosso
50min
Vellutata di verza al vino bianco
50min
Vellutata di cavolfiore
50min
Crema di finocchi
35min
Vellutata di broccoli con speck e Asiago
50min
Vellutata di zucca allo yogurt greco
50min
Crema di cavolo nero e cannellini
50min