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Minestra di semolino
Prep. 10 min
Total 30 min
4 porzioni
Ingredients
-
30 g di scalogno a metà
-
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
1000 g di acqua
-
1 cucchiaino di sale1 dado per brodo di carne
-
130 g di semolino di grano
-
Parmigiano reggiano grattugiato a piacere
-
pepe nero macinato a piacere
-
crostini di pane tostati, a piacere
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
5.5 g
Calories
925 kJ /
221 kcal
Fat
11.6 g
Fibre
1.2 g
Carbohydrates
25.4 g
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