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Tom Yum Kung
Prep. 10 min
Total 30 min
4 porzioni
Ingredients
-
1 gambo di citronella fresca pulito e a pezzi
-
700 g acqua, e 1 cucchiaino di dado vegetale700 g di brodo vegetale
-
200 g di code di gambero fresche
-
100 g di funghi pletorius a fette
-
40 g di salsa di pesce (vedere consigli)
-
20 g di succo di lime spremuto fresco
-
½ cucchiaino di paprika piccante o dolce, a piacere
-
1 pizzico di coriandolo in polvere
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
10.2 g
Calories
247 kJ /
59 kcal
Fat
1.7 g
Carbohydrates
0.9 g
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