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Vellutata di ceci e gamberi
Prep. 10 min
Total 40 min
4 porzioni
Ingredients
-
1 spicchio di aglio senza anima
-
1 foglia di alloro secca
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
400 g di ceci in scatola scolati e sciacquati (vedere varianti)
-
650 g di acqua
-
1 cucchiaino di sale
-
12 code di mazzancolle sgusciate e pulite
-
20 g di vino bianco secco
-
50 g di latte intero50 g di panna (35% di grassi)
-
pepe nero macinato a piacere
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
21.4 g
Calories
1197 kJ /
286 kcal
Fat
14.9 g
Fibre
5.7 g
Carbohydrates
17.7 g
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Italy
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