Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate
- 1 spicchio di aglio, senza anima
- 100 g di cipolla bianca in quarti
- 1 peperoncino secco piccante
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 300 g di code di gambero
- 500 g di calamari freschi, puliti e a pezzi
- 400 g di pomodori ciliegino a metà
- 150 g di vino bianco secco
- 1000 g di molluschi conchigliferi misti (vongole, cozze, fasolari...), spurgati
- 500 g di pesce misto per zuppa, pulito e a filetti (vedere consigli)
- 1 cucchiaino di sale
- 6 fette di pane casereccio a tocchetti e dorato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2720 kJ / 650 kcal
- Protein
- 54.7 g
- Carbohydrates
- 50.6 g
- Fat
- 26.8 g
- Fibre
- 4.3 g
Alternative recipes
Tegamino di vongole e zucchine
40min
Zuppa di pesce misto
40min
Polenta con zuppetta di pesce e ceci
2h 10min
Brodetto di Fano
1h
Zuppetta di mare con crocchette di patate
1h 50min
Zuppa del pescatore
50min
Calamari alla marchigiana
35min
Tagine di rana pescatrice
1h 5min
Zuppetta di pesce (per 2 persone)
1h
Seppie ripiene a Cottura Lenta con polenta bianca
5h
Coniglio in porchetta
1h 20min
Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)
1h 10min