Revista Thermomix nº 146

75 Recipes

Con la ayuda de nuestra red de ventas, nuestros testadores y el grupo Community Star, hemos hecho esta revista tan especial que propone una gran carta navideña repleta de platos de todo tipo. Celebremos la Navidad y despidamos el 2020 brindando por lo que de verdad importa: La familia, los niños, los amigos, las cosas sencillas y como no, por ti. Porque tal vez estas navidades sean diferentes pero no por ello dejarán de ser inolvidables.

Txangurro

Txangurro

1 h 10 min

Pincho de pulpo en salsa a la cerveza

Pincho de pulpo en salsa a la cerveza

1 h 10 min

Tronco de Navidad de mazapán

Tronco de Navidad de mazapán

1 h

Pan de especias

Pan de especias

1 h 30 min

Sopa de galets rellenos de foie

Sopa de galets rellenos de foie

1 h 45 min

Cardo con almejas, langostinos y bacalao

Cardo con almejas, langostinos y bacalao

40 min

Caldero de mariscos con emulsión de albahaca

Caldero de mariscos con emulsión de albahaca

1 h 30 min

Codorniz escabechada con emulsión de patata (Al vacío)

Codorniz escabechada con emulsión de patata (Al vacío)

13 h 30 min

Sopa dulce de piña y coco con sorbete de manzana, lima y menta

Sopa dulce de piña y coco con sorbete de manzana, lima y menta

3 h 20 min

Bacalao con fritada de pimientos y boletus

Bacalao con fritada de pimientos y boletus

45 min

Confit de pato con cebolla caramelizada y canelón de foie (Al vacío)

Confit de pato con cebolla caramelizada y canelón de foie (Al vacío)

1 h 45 min

Jarrete de ternera braseado a baja temperatura con guarnición de verduras

Jarrete de ternera braseado a baja temperatura con guarnición de verduras

26 h

Bollo turco extremeño

Bollo turco extremeño

1 h 55 min

Barritas de pan a la cerveza con arándanos y pistachos

Barritas de pan a la cerveza con arándanos y pistachos

1 h

Tarta Papá Noel

Tarta Papá Noel

4 h

Mini gofres bravas

Mini gofres bravas

2 h 30 min

Limosneras de verduras y pollo

Limosneras de verduras y pollo

1 h

Galletas de crema de cacao y avellanas

Galletas de crema de cacao y avellanas

1 h 30 min

Pastel de carne americano (Meat loaf)

Pastel de carne americano (Meat loaf)

1 h 30 min

Galletas de sobrasada y miel

Galletas de sobrasada y miel

1 h 25 min

Costillas de cerdo con miel y mostaza con patatas estilo americano

Costillas de cerdo con miel y mostaza con patatas estilo americano

1 h

Arroz con leche danés (Risalamande)

Arroz con leche danés (Risalamande)

4 h 15 min

Bocaditos de chocolate blanco y caramelo salado

Bocaditos de chocolate blanco y caramelo salado

1 h 30 min

Roscón con mousse de salmón y langostinos

Roscón con mousse de salmón y langostinos

3 h

Langostinos con salsa de ostras

Langostinos con salsa de ostras

1 h

Truchas saladas de bacalao con batata y mojo de almendra

Truchas saladas de bacalao con batata y mojo de almendra

1 h 15 min

Brazo de gitano con frambuesas

Brazo de gitano con frambuesas

1 h 20 min

Mousse de sidra con su gelatina

Mousse de sidra con su gelatina

2 h 20 min

Velouté de carabineros con vino Manzanilla

Velouté de carabineros con vino Manzanilla

1 h

Pollo en dos cocciones con judías verdes y chalotas al caramelo

Pollo en dos cocciones con judías verdes y chalotas al caramelo

1 h 50 min

Delicia de jijona con corazón de mango

Delicia de jijona con corazón de mango

13 h 10 min

Tiramisú de caramelo

Tiramisú de caramelo

3 h 30 min

Crêpes con salmón ahumado y crema de queso

Crêpes con salmón ahumado y crema de queso

50 min

Pastel de crêpes con salmón marinado

Pastel de crêpes con salmón marinado

1 h 10 min

Croquetas de cecina y queso de cabra

Croquetas de cecina y queso de cabra

9 h 20 min

Bittertonic

Bittertonic

10 min

Patatitas con mayonesa de caviar y salmón ahumado

Patatitas con mayonesa de caviar y salmón ahumado

45 min

Bombones de cherry al pesto

Bombones de cherry al pesto

1 h

Bombones de oricios

Bombones de oricios

4 h 20 min

Cazuelitas de pilotetes de San Esteban

Cazuelitas de pilotetes de San Esteban

1 h 10 min

Vasitos de crema de piquillos con trufa y gulas

Vasitos de crema de piquillos con trufa y gulas

30 min

Cóctel Martinica

Cóctel Martinica

10 min

Macarons roscón de Reyes

Macarons roscón de Reyes

3 h

Dátiles rellenos de queso con granada y naranja

Dátiles rellenos de queso con granada y naranja

45 min

Dip de queso vegano de anacardos

Dip de queso vegano de anacardos

5 min

Arroz jazmín con setas y algas

Arroz jazmín con setas y algas

1 h

Volcanes de Teneguia con mojo verde

Volcanes de Teneguia con mojo verde

25 h

Minitostas de falso tartar de tomate

Minitostas de falso tartar de tomate

20 min

Sopa fría de tomate y albahaca con rollitos de salmón

Sopa fría de tomate y albahaca con rollitos de salmón

10 min

Vichyssoise de aguacate con gambones

Vichyssoise de aguacate con gambones

1 h 30 min

Merluza con costra de patata y crema de puerros ahumada

Merluza con costra de patata y crema de puerros ahumada

45 min

Rape al curry verde

Rape al curry verde

1 h 10 min

Turrón de algarroba

Turrón de algarroba

13 h 15 min

Pastel de queso vegano con caramelo salado

Pastel de queso vegano con caramelo salado

7 h 45 min

Emulsión de marmitako negro con rape

Emulsión de marmitako negro con rape

40 min

Paletilla de cerdo asada (MEATER)

Paletilla de cerdo asada (MEATER)

3 h 30 min

Pimientos del piquillo rellenos

Pimientos del piquillo rellenos

15 min

Hojaldre de setas y beicon

Hojaldre de setas y beicon

1 h

Pastelitos red velvet de crema de turrón

Pastelitos red velvet de crema de turrón

5 h 15 min

Turrón Cheesecake de chocolate blanco

Turrón Cheesecake de chocolate blanco

12 h 15 min

Macarons Papá Noel

Macarons Papá Noel

3 h 20 min

Granola navideña

Granola navideña

50 min

Mini quesadas con toffelate nevado

Mini quesadas con toffelate nevado

2 h 10 min

Tarritos de mousse de foie con coulis de frutos rojos y granola

Tarritos de mousse de foie con coulis de frutos rojos y granola

4 h 40 min

Licor de caramelo

Licor de caramelo

72 h

Mini cupcakes tres chocolates

Mini cupcakes tres chocolates

2 h

Estrella brioche nevada

Estrella brioche nevada

3 h 10 min

Macaron Christmas tree

Macaron Christmas tree

3 h 15 min

Fabada asturiana de mazapán

Fabada asturiana de mazapán

2 h

Bollitos de pan con queso y pesto

Bollitos de pan con queso y pesto

1 h 15 min

Corona trenzada de espelta con queso, romero y tomates secos

Corona trenzada de espelta con queso, romero y tomates secos

1 h 50 min

Brazo de gitano de gambas y salmón

Brazo de gitano de gambas y salmón

12 h 40 min

Corona de coliflor y almendra con cherrys, mozzarella, beicon y albahaca

Corona de coliflor y almendra con cherrys, mozzarella, beicon y albahaca

35 min

Hamburguesa de confit de pato y lombarda con salsa de naranja

Hamburguesa de confit de pato y lombarda con salsa de naranja

4 h 45 min

Crema de almendras con albóndigas muñeco de nieve

Crema de almendras con albóndigas muñeco de nieve

50 min