Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Merluza con costra de patata y crema de puerros ahumada
Prep. 15 min
Total 45 min
8 raciones
Ingredients
-
100 g de patatas fritas chips
-
1 cucharadita de pimentón (agridulce o picante)
-
30 g de aceite de oliva y un chorrito más para servir
-
500 g de puerros en rodajas de 1 cm (la parte blanca)
-
50 g de miel
-
8 lomos de merluza frescos sin piel ni espinas (600-700 g)
-
1 patata mediana en trozos (aprox. 150 g)
-
10 g de sal
-
500 g de caldo de verduras
-
1 pellizco de sal en escamas ahumada
-
1 cucharadita perejil fresco picado
Difficulty
easy
Nutrition per 8 raciones
Sodium
7183.9 mg
Protein
132.9 g
Calories
7374.4 kJ /
1764.2 kcal
Fat
79.5 g
Fibre
20.6 g
Saturated Fat
14.8 g
Carbohydrates
129.2 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Revista Thermomix nº 146
75 Recipes
Spain
Spain
You might also like...
Lubina con salsa de trufa
40 min
Rape en salsa de puerros al azafrán
40 min
Salmón en papillote con puerros a la crema (MEATER)
1 h
Salmon en croûte con risotto de limón
45 min
Salmón a la naranja con cuscús de brócoli
35 min
Lubina con pisto en salsa de puerro
50 min
Merluza con gambas en salsa de puerros
30 min
Bacalao con costra de beicon y champiñón con patatas al vapor
40 min
Salmón con salsa de mango, judías verdes y zanahorias
1 h
Salmón gratinado con crema de manzana
30 min
Dorada a la plancha con crema de guisantes y tapenade
45 min
Merluza al vapor con crema de ajo y jerez
25 min