Minitostas de falso tartar de tomate

Minitostas de falso tartar de tomate

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Prep. 20 min

Total 20 min

6 unidades

Ingredients

2 tomates grandes (300-400 g)
200 g de aguacate
30 g de cebolla
1 diente de ajo
¾ de cucharadita de sal
15 g de zumo de limón
60 g de dátiles sin hueso en trozos
10 g de alcaparras
20 g de cebolla roja
1 huevo duro
20 g de aceite de oliva virgen extra
25 g de vinagre balsámico
4 - 8 biscotes redondos (tostas)

4 - 8 rebanadas de pan rústico
1 cucharadita de cebollino fresco picado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Sodium 192.1 mg

Protein 3.8 g

Calories 717 kJ / 171 kcal

Fat 9.8 g

Fibre 2.9 g

Saturated Fat 1.9 g

Carbohydrates 17.2 g

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