Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Polvo de cítricos
- 6 - 8 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
- 8 - 10 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
Almendra y azúcar glas
- 100 g de almendra molida (no casera)
- 80 g de azúcar glas (p. ej. Hacendado® o Azucarera®)
Para desengrasar el vaso
- 300 g de agua
- 50 g de vinagre
Merengue italiano
- 70 g de azúcar
- 10 g de agua
- 10 g de agua de azahar
- 2 claras de huevo a temperatura ambiente (65 g)
- 1 punta de cuchillo de colorante alimentario en pasta o gel (amarillo)
Formado y horneado
- 2 cucharadas de azúcar
- 20 - 30 g de fruta escarchada (en trocitos de 3-4 mm)
Relleno
- 200 g de nata (35% de grasa)
- 2 cucharadas de azúcar glas
- 10 g de agua de azahar
- Nutrition
- per 1 unidad
- Calories
- 834 kJ / 199 kcal
- Protein
- 3.3 g
- Carbohydrates
- 19.1 g
- Fat
- 12.2 g
- Saturated Fat
- 4.8 g
- Fibre
- 1.2 g
- Sodium
- 21 mg
Alternative recipes
Pastel semifrío de praliné de avellanas
13h
Roscón Kinder®
10h 30min
Bollitos de cardamomo y canela
1h 40min
Mermelada de fresas
1h
Tartaletas con crema de lima y frutos rojos
2h 30min
Tarta rayada
3h
Mont Blanc mini
6h
Boroña con compango
2h 15min
Pan de calabaza y arándanos con masa madre
16h 20min
Cruffins de arándanos
5h
Popietas de lenguado y gambón
45min
Biscuit de turrón
6h 15min