Chiudi l'anno in bellezza realizzando queste ricette per un ricco e delizioso buffet da offrire ai tuoi ospiti! Dall'aperitivo al dolce c'è tutto quello che ti serve per festeggiare con gusto il nuovo anno in arrivo.
Indivia con insalata Waldorf
30 min
Cestini di patate con panna acida e salmone affumicato
2h 40 min
Involtini di roast beef con mozzarella e pomodoro
2h 30 min
Porchetta con pere e cipolle
12h
Vitello tonnato rivisitato (TM6)
5h
Salmone con miso e salsa gochujiang piccante
7h 30 min
Ghirlanda di pasta con verdure arrosto
1h 40 min
Croquembouche con crema all'arancio e cioccolato
10h
Pavlova con coulis di lamponi, fichi e melagrana
6h
Coppa Champagne e frutti rossi al mascarpone
3h 40 min
Frollini salati al formaggio, olive e pomodori secchi
1h
Tartufi al cioccolato fondente e panettone
14h
Insalata russa di rape rosse e maionese allo zenzero
40 min
Cocktail Vodka e melagrana
10 min
Crostoni al formaggio di capra
3h 20 min
Ghirlanda di pane golosa
2h 45 min
Crostini di polenta con tonno affumicato
1h
Mousse di Gorgonzola e datteri
20 min
Aperitivo al mirtillo e canapè di gamberi
5h
Crêpes alle zucchine
1h 15 min
Piccole pavlove con mousse al caramello
3h
Polpettine di radicchio con salsa allo yogurt
40 min
Palline di Parmigiano Reggiano
30 min
Schiacciatina zucca e carote
45 min
Muffin ad alberello natalizio
1h 20 min
Cestini di crema e frutta (vegan)
2h
Ciambella di farro con halloumi, mirtilli e rosmarino
1h 50 min
Alberello salato
2h 10 min
Lasagna di gamberi monoporzione
1h 30 min
Mini crostatine salate con burrata e acciughe
45 min
Lingue croccanti
45 min
Bocconcini alla curcuma con gamberi e stracciatella
2h
Sfere di gambero panato al cocco con maionese wasabi (di Sebastiano Rovida)
45 min
Bocconcini di salmone al vino bianco
30 min
Pizza integrale con crema di asparagi, mascarpone e salmone affumicato
5h 30 min
Salmone al sesamo e crema di piselli
1h
Cappelletti di sfoglia al salmone affumicato e semi di papavero
5h
Crema di verdure e polpette di tacchino (TM6)
1h
Mousse di salmone e patate
1h
Cannoli ripieni di crema ai formaggi e tartufo nero
35 min
Bocconcini di pesce croccanti con salsa tartara
50 min
Involtini di pollo con purè di patate dolci
1h
Bibita alla melagrana
15 min
