Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 15 g di lievito di birra fresco
- 250 g di acqua
- 20 g di zucchero
- 250 g di farina integrale
- 250 g di farina tipo 0
- 70 g di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaino di sale
- 200 g di pancetta a cubetti
- 120 g di pecorino a cubetti
- 100 g di gherigli di noci tritate grossolanamente
- latte q.b.
- Nutrition
- per 12 pezzi
- Calories
- 19401 kJ / 4637 kcal
- Protein
- 187 g
- Carbohydrates
- 380.4 g
- Fat
- 260.5 g
- Saturated Fat
- 64.9 g
- Fibre
- 37.4 g
- Sodium
- 8396 mg
Alternative recipes
Pane barese
6h 15min
Filoncini alle olive e formaggio
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Pane alla birra (TM6)
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Pane alle olive
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Cuore di pane intrecciato (senza lattosio)
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Pagnotte alla curcuma e semi di girasole
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Pan coniglio
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Nodini mediterranei
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Focaccia ai cereali
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Pizza con crosta ripiena di formaggio
2h 20min
Panini alle noci e curcuma
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Torta di rose salata
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