Mousse di salmone e patate

Mousse di salmone e patate

4.4 24 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h

4 porzioni

Ingredients

500 g di acqua
150 g di patata pelata e a pezzi (3 cm)
200 g di trancio di salmone fresco pulito, senza spine e pelle
2 - 3 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
1 pizzico di scorza di limone tritata
20 g di capperi sott'aceto sciaquati
2 - 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
100 g di maionese

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 718 mg

Protein 11.4 g

Calories 1217.3 kJ / 291 kcal

Fat 23.9 g

Fibre 0.9 g

Carbohydrates 8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Aperitivo festoso 6 Recipes
Italy

Capodanno 43 Recipes
Italy

You might also like...

Crostini alla crema di melanzane e mozzarella di bufala

55min

Crostini tonno e surimi

2 h 10min

Insalata di pomodorini e pesche con crema di burrata e acciughe

10min

Bicchierini di zucca, gamberi e pancetta croccante (Bimby Friend)

40min

Ravioli all'astice con sautè di vongole

4 h

Mousse di scampi e sogliole

35min

Crostini di polenta con tonno affumicato

1 h

Insalata di gamberi e mango (per 2 persone) (senza glutine)

30min

Quiche salmone e rucola

1 h 40min

Tartine tonno e ceci

30min

Insalata di uova in cestino di sfoglia

1 h

Rotolini di zucchine e salmone

50min