Pavlova con coulis di lamponi, fichi e melagrana

Pavlova con coulis di lamponi, fichi e melagrana

4.3 20 ratings

Prep. 30 min

Total 6 h

10 porzioni

Ingredients

Pavlova

250 g di zucchero
200 g di albumi (circa 6-7 albumi), temperatura ambiente
1 cucchiaino di aceto bianco
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
10 g di amido di mais (maizena)

Coulis di lamponi

200 g di lamponi

200 g di lamponi surgelati
100 g di zucchero
20 g di succo di limone

Panna montata e assemblaggio

500 g di panna (30-40% di grassi)
1 melagrana i chicchi
2 - 4 fichi (optional) in quarti
2 rametti di mentuccia le foglie lavate

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 54.4 mg

Protein 4.1 g

Calories 1500.1 kJ / 358.5 kcal

Fat 19.1 g

Fibre 2.7 g

Saturated Fat 11.5 g

Carbohydrates 45.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Capodanno 43 Recipes
Italy

Il carrello di dicembre 20 Recipes
Italy

You might also like...

Macarons alla fragola

2h 30min

Koulouri Salonicco (panini di Salonicco)

1h 30min

Pavlova ai frutti di bosco

5h 30min

Pane ai semi di girasole

22h

Nachos (TM6)

1h 30min

Crostata mango e frutto della passione con crema bavarese

4h

Pavlova con pere all'arancio

5h

Panini della Val Venosta

15h 30min

Caramelle toffee alle mandorle

1h 45min

Sciroppo fermentato di lamponi

128h 10min

Piccole pavlove con mousse al caramello

3h

Schiacciata con l'uva

2h