Compatible versions
Cestini di patate con panna acida e salmone affumicato
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 800 g di patate a pasta farinosa, pelate e a pezzi di 3-4 cm
- 600 g di acqua
- 4 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaino di sale
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato
- 100 - 150 g di salmone affumicato a fette in strisce (circa 0,5x3 cm)
-
10
g di erbe aromatiche, a piacere
or 10 g di aneto fresco, a piacere - 200 g di panna acida
- 50 g di caviale, a piacere, nero o rosso
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 453.7 kJ / 108.4 kcal
- Protein
- 3.2 g
- Carbohydrates
- 9.3 g
- Fat
- 6.7 g
- Saturated Fat
- 2.1 g
- Fibre
- 1.1 g
- Sodium
- 244.7 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
New York cheesecake
6h 30 min
Tartufini salati
3h
Girelle di sfoglia con crema di zucca e speck
2h 15min
Mini crostatine salate con burrata e acciughe
45min
Risotto cuore di Sicilia ai gamberi
40min
Tartufi rum e cannella
4h 30min
Involtini di pesce spada alla pantesca
1h
Filetto di maiale alla Wellington con patate e composta di mele
2h 30min
Cioccolatini ripieni al burro di arachidi
1h 30min
Trittico d'autore
2h
Calamaro ripieno sottovuoto con salsa zafferano
1h
Sbriciolata con crema di pistacchi
1h 30min