Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 60 g di farina tipo 00 + q.b.
- 800 g di tranci di salmone fresco a tocchi (3 cm)
- 1 spicchio di aglio
- 10 foglie di salvia fresca, lavate ed asciugate
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 10 g di burro
- 150 g di vino bianco
- 30 g di succo di limone, spremuto fresco
- 2 pizzichi di sale
- 1 pizzico di pepe
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2322 kJ / 555 kcal
- Protein
- 38.9 g
- Carbohydrates
- 13.6 g
- Fat
- 38.7 g
- Fibre
- 0.6 g
In Collections
Alternative recipes
Salmone al cartoccio
35min
Pesce spada all'arancia
40min
Filetti di branzino alla pizzaiola
45min
Tonno aromatizzato al profumo di limone
35min
Bocconcini di pollo al limone
45min
Filetti di merluzzo al cartoccio
25min
Pesce spada al salmoriglio
5min
Filetto di orata con peperoni
25min
Filetti di merluzzo con battuto di olive verdi
45min
Branzino al lime e pistacchi
30min
Cernia con salsa mediterranea
40min
Tonno in pesto di mandorle e olive
30min