Versions compatibles
Riz frit à l'ananas, crevettes et basilic thaï
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 150 g de riz au jasmin
- 300 g d'eau
- 2 c. à soupe de sauce de soja
- 1 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
- 1 c. à soupe de sauce d'huître
- 1 c. à soupe de sucre de canne brun
- 1 c. à café de curry en poudre
- 1 ananas frais Victoria
- 3 cm de gingembre frais
- 2 gousses d'ail
- 2 échalotes
- 3 oignons nouveaux, dont 1 émincé
- ½ carotte, en gros morceaux
- 2 c. à soupe d'huile de tournesol
- 15 crevettes crues, décortiquées
- 200 g de poivron rouge, en dés
- 2 brins de basilic thaï frais, équeuté
- 1 citron vert, coupé en quatre
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1981 kJ / 469 kcal
- Protides
- 32 g
- Glucides
- 65 g
- Lipides
- 7 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Salade grecque avec poulet à la vapeur (TM6)
1h 10min
Saumon à la sriracha et purée d'édamame-petits pois
1h 20min
Ravioli aux agrumes et à la menthe, confit de tomates cerise
1h 40min
Saumon en croûte de pesto de tomates séchées et riz aux légumes
40min
Boulettes de poulet au pesto rouge
1h
Virgin mojito aux fruits de la Passion
10min
Poulet pané à la noix de coco, wok de légumes
45min
Sandwich au bœuf épicé, sauce aux herbes
1h
Galettes de poisson thaïes
30min
Bœuf lok lak et riz sauté à la tomate
1h 45min
Pad thaï aux crevettes
45min
Cabillaud vapeur sauce crevettes et tagliatelle de courgette
50min