Appareils et accessoires
Banh mi au bœuf à la citronnelle
Préparation 20min
Total 1h 5min
4 portions
Ingrédients
Le bœuf
-
2 tiges de citronnelle fraîche
-
2 gousses d'ail
-
½ oignon rouge
-
250 g de viande de bœuf à griller, en fines tranches
-
2 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
-
1 c. à soupe de sauce de soja claire
-
2 c. à soupe de sucre en poudre
Le banh mi
-
120 g de mayonnaise
-
15 g de sauce sriracha
-
1 c. à café de pâte de piment
-
2 oignons émincés
-
4 c. à soupe d'huile de tournesol
-
2 c. à soupe de sucre en poudre
-
2 baguettes
-
100 g de pickles de carottes (voir "Conseil(s)")
-
½ concombre en longs bâtonnets
-
½ bouquet de coriandre fraîche effeuillé
-
arôme Maggi®
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Protides
28 g
Calories
3105 kJ /
739 kcal
Lipides
30 g
Glucides
88 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Envol vers l'Asie vol. II
17 Recettes
France
France
Larousse - Mes recettes asiatiques
97 Recettes
France
France
Vous pourriez aussi aimer...
Poulet rôti aux épices et à l'orange, riz basmati et raisins secs
1h
One pot pasta crevettes, épinards et champignons
30min
Ailes de poulet, sauce aux cacahuètes et riz basmati
50min
Poulpe piquant et riz
25min
Filet de bœuf avec riz, amandes et canneberges
1h
Pâtes à la sauce crémeuse sans lactose
30min
Smoothie bowl coque en chocolat
10min
Garniture pour sandwich au saumon fumé et au coleslaw
15min
Gambas et haricots sautés à l'ail, mousseline au citron
1h
Aubergines farcies à la viande
1h 15min
Keftas au four
1h 20min
Fraîcheur céréalière
1h