Soupe vietnamienne aux crevettes

Soupe vietnamienne aux crevettes

4.4 104 évaluation

Préparation 10min

Total 30min

4 portions

Ingrédients

5 g de gingembre frais
1 échalote
100 g d'oignon en quartiers
1 blanc de poireau en tronçons
1 c. à café de piment doux
20 g d'huile neutre
800 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
1 c. à soupe de jus de citron vert
du sel
du poivre moulu
150 g de crevettes crues de taille moyenne, décortiquées
200 g de champignons de Paris frais en fines lamelles
200 g de petits pois surgelés
100 g de vermicelles de riz
brins de coriandre fraîche

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 16 g

Calories 1110 kJ / 264 kcal

Lipides 7 g

Glucides 32 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Je cuisine à tous les étages 50 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Poisson sauce coco

35min

Bouillon asiatique au brocoli, shiitaké, tofu et miso

30min

Bouillon indien à la pâte tandoori

1h 15min

Soupe indonésienne de nouilles aux boulettes de viande (Mie Bakso)

1h

Curry thaï de bœuf, pois gourmands et riz

1h 15min

Soupe de fruits de mer irlandaise

45min

Ragoût de chou à la dinde

40min

Soupe thaïe aux crevettes

30min

Japchae

50min

Thon mariné à l'asiatique snacké

45min

Soupe au bœuf et nouilles chinoises

45min

Soupe aux tortellini

30min