Versions compatibles
Soupe aux lentilles corail, légumes et saucisses
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 500 g de courge butternut, en morceaux
- 2 carottes, en morceaux
- 1 branche de céleri, en morceaux
- 1 c. à soupe d'huile
- 1 c. à soupe de cumin en poudre
- 200 g de lentilles corail
- 1000 g d'eau bouillante
- du sel
- du poivre moulu
- 4 saucisses fumées précuites, type Monbéliard
- 2 brins de persil frais, équeutés, pour la finition
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2414 kJ / 579 kcal
- Protides
- 31 g
- Glucides
- 37 g
- Lipides
- 32 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Soupe aux tortellini
30min
Soupe complète végétarienne
30min
Soupe de lentilles aux pâtes et à la patate douce
35min
Mijoté de haricots rouges au chorizo façon minestrone
25min
Soupe de pomme de terre au curry
35min
Soupe espagnole chorizo, pois chiches et tomates
50min
Velouté de carottes, céleri-rave, pommes et beurre de cacahuète
30min
Soupe de légumes et tartines de maroilles
55h
Soupe de carottes, haricots rouges et maïs
30min
Soupe de patates douces au garam masala et yaourt au citron vert
35min
Soupe de maïs au chorizo
15min
Soupe de courge, petites pâtes et chorizo
30min