Appareils et accessoires
Pot-au-feu de légumes
Préparation 20min
Total 55min
4 portions
Ingrédients
-
2 gousses d'ail
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
-
1500 g d'eau
-
1 bouquet garni
-
du sel
-
du poivre moulu
-
2 poireaux en morceaux
-
2 carottes en tronçons
-
1 navet coupé en quatre
-
100 g de chou vert en un seul morceau
-
1 oignon coupé en deux
-
2 pommes de terre moyennes, coupées en deux
-
200 g de tofu ferme en cubes
-
quelques brin de persil ciselés
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Protides
10 g
Calories
967 kJ /
231 kcal
Lipides
8 g
Glucides
26 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Larousse - Recettes végétariennes
120 Recettes
France
France
Vous pourriez aussi aimer...
Dip de feta et de poivron (ktipiti grec)
20min
Mijoté de lentilles aux carottes et œufs mollets
30min
Soupe de pommes de terre et chou vert, tartines au saumon fumé
55min
Soupe aux lentilles corail, légumes et saucisses
30min
Cabillaud à la vapeur mariné à l'aneth
45min
Risotto parmesan, olive et zeste de citron
35min
Salade de pommes de terre et hareng fumé
55min
Bœuf et graines de courge, purée de patate douce
35min
Quiche aux légumes du soleil et feta
1h 30min
Quiche épinards et lardons
1h 10min
Cannelloni aux épinards, à la ricotta et au citron
1h 15min
Gaufres vertes aux épinards, saumon fumé et graines germées
35min