Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Tatin d'oignons à la moutarde
Préparation 35min
Total 2h 20min
4 parts
Ingrédients
La pâte feuilletée
-
de farine de blé et un peu pour le plan de travail125
-
d'eau froide65 g
-
de beurre préalablement congelé en morceaux125 g
La garniture
-
de beurre50 g
-
d'huile d'olive1 c. à soupe
-
d'oignons coupés en deux500 g
-
de cassonade2 c. à soupe
-
de vinaigre balsamique1 c. à café
-
d'eau1 c. à café
-
de moutarde1 c. à soupe
-
du sel
-
du poivre moulu
Infos nut. par 1 part
Calories
421 kcal /
1761 kJ
Protides
5 g
Lipides
27 g
Glucides
37 g
