Sandwich au bœuf épicé, sauce aux herbes

Sandwich au bœuf épicé, sauce aux herbes

4.7 18 évaluations

Préparation 20min

Total 1h

4 portions

Ingrédients

Le rôti de bœuf

1 c. à soupe d'herbes aromatiques variées, déshydratées (origan, thym, estragon, basilic...)
1 gousse d'ail
1 c. à café bombée de sel
3 - 4 pincées de poivre 5 baies
500 g de rôti de bœuf
500 g d'eau

La sauce aux herbes

25 g de parmesan coupé en morceaux
20 g d'amande émondée

20 g d'amandes décortiquées
1 gousse d'ail
10 g de feuilles de persil frais
30 - 40 g de roquette
2 - 3 pincées de sel
60 g d'huile d'olive extra vierge
4 morceaux baguettes (20 cm env.)
80 - 100 g de tomates cerise coupées en rondelles
crème de vinaigre balsamique (optionnel)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1997 mg

Protides 63.3 g

Calories 4939.2 kJ / 1180.5 kcal

Lipides 32.8 g

Fibre 8 g

Graisses saturées 7.5 g

Glucides 160.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi - n°36 45 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Burger de poulet au pain nuage

45min

Burrito bibimbap

45min

Œuf turc (Cilbir) sur yaourt grec, servi avec du pain grillé et une salade verte

30min

Porc katsu avec vinaigrette au wasabi, pommes de terre au four et salade au chou blanc

50min

Focaccia sauge et pommes de terre

2 h 50min

Toasts frits aux crevettes

25min

Brochettes de dinde marinées et caramélisées au pamplemousse

55min

Buns au porc frits

1 h 30min

Yaki udon japonais à la viande hachée

30min

Poulet laqué au sésame

40min

Sincronizada au poulet, tomate et coriandre

1 h 15min

Poulet mariné et pain pita

2 h 50min