Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Sandwich au bœuf épicé, sauce aux herbes
Préparation 20min
Total 1h
4 portions
Ingrédients
Le rôti de bœuf
-
d'herbes aromatiques variées, déshydratées (origan, thym, estragon, basilic...)1 c. à soupe
-
gousse d'ail1
-
de sel1 c. à café bombée
-
de poivre 5 baies3 - 4 pincées
-
de rôti de bœuf500 g
-
d'eau500 g
La sauce aux herbes
-
de parmesan coupé en morceaux25 g
-
20 g d'amandes décortiquéesd'amandes émondées20 g
-
gousse d'ail1
-
de feuilles de persil frais10 g
-
de roquette30 - 40 g
-
de sel2 - 3 pincées
-
d'huile d'olive extra vierge60 g
-
de baguette (20 cm env.)4 morceaux
-
de tomates cerise coupées en rondelles80 - 100 g
-
crème de vinaigre balsamique (optionnel)
Infos nut. par 1 portion
Calories
1180.5 kcal /
4939.2 kJ
Protides
63.3 g
Lipides
32.8 g
Glucides
160.3 g
Fibre
8 g
Graisses saturées
7.5 g
Sodium
1997 mg
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Thermomix® et moi - n°36
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