Appareils et accessoires
Croquettes de saumon
Préparation 20min
Total 1h 45min
6 portions
Ingrédients
-
3 brins de persil frais, équeutés
-
50 g d'oignon coupé en deux
-
800 g d'eau
-
650 g de pommes de terre détaillées en dés (1 cm)
-
400 g de filets de saumon frais
-
20 g de mayonnaise
-
10 g de jus de citron
-
1 - 2 pincées de sel
-
1 - 2 pincées de poivre moulu
-
1 - 2 pincées de gingembre en poudre
-
30 g de chapelure
Niveau
facile
Infos nut. par 6 portions
Sodium
793.1 mg
Protides
99.3 g
Calories
6750.4 kJ /
1613.4 kcal
Lipides
71.3 g
Fibre
16.7 g
Graisses saturées
15.1 g
Glucides
141 g
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Thermomix® et moi - n°36
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