Skip to main content Recherche
Parmentier de canard, panais et carotte

Parmentier de canard, panais et carotte
4.2 22 évaluations
Préparation 15min
Total 1h 10min
6 portions
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 15 g de persil frais
  • 150 g d'oignons coupés en deux
  • 4 cuisses de canard confites
  • 70 g de cerneaux de noix concassés
  • 500 g de carottes coupées en tronçons
  • 500 g de panais détaillés en cubes
  • 600 g d'eau
  • 100 g de lait
  • 3 pincées de sel
  • 3 pincées de poivre moulu
  • 20 g de beurre en petits morceaux
  • salade verte pour le service

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 2593.7 mg
Protides 34.3 g
Calories 2283.7 kJ / 547.3 kcal
Lipides 37.3 g
Fibre 6.5 g
Graisses saturées 12.2 g
Glucides 15.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi n°35 46 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Crozotto à la butternut, poireau et beaufort

3.9(204)

30 min

Poulet au quatre-épices, purée de butternut au gorgonzola

4.3(396)

30 min

Crozets au bacon, poireau et champignons

3.3(156)

40 min

Parmentier de canard au potimarron et châtaignes

4.5(51)

1 h 20 min

Cabillaud, purée de navet et panais, lard et beurre blanc à la badiane

4.1(18)

1 h

Roulade de jambon cru et poireau au comté

4.2(207)

55 min

Gratin de courge et chorizo

4.7(498)

1 h 15 min

Dinde à la crème, au bacon et au poireau

4.6(398)

35 min

Parmentier de canard à la patate douce

4.7(1.1K)

40 min

Crumble de carottes rôties aux lardons fumés et éclats de pistache

4.6(146)

1 h

Gratin de romanesco, noisettes et pecorino

4.3(117)

1 h 5 min

Rôti de filet mignon farci, purée de chou-fleur au romarin

4.4(243)

1 h 5 min