Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Boulettes végétales et sauce asiatique
Ingrédients
Les boulettes
-
160 g de flocons d'avoine
-
400 g d'eau
-
½ cube de bouillon de légumes
-
150 g de protéine de soja texturée (voir "Conseil(s)")
-
1 gousse d'ail
-
10 g gingembres frais
-
50 g d'oignons nouveaux type cébettes
-
20 g d'huile de sésame
-
1 c. à soupe de sauce de soja
-
1 c. à soupe de sauce hoisin (sauce barbecue chinoise)
-
1 c. à café de sauce piquante thaïe type sriracha
-
1 pincée de sel
-
1 pincée de poivre noir moulu
La sauce
-
10 g gingembres frais
-
1 gousse d'ail
-
10 g d'huile de sésame
-
250 g d'eau
-
½ cube de bouillon de légumes
-
90 g de sauce hoisin (sauce barbecue chinoise)
-
10 g de sucre en poudre
-
50 g de sauce de soja
-
20 g de vinaigre de riz
-
1 c. à café de sauce piquante thaïe type sriracha
-
15 g de fécule de maïs
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1 c. à soupe de graines de sésame
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4 brins de coriandre fraîche ciselés
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 portion
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