Poulet épicé, asperges et sauce orange gingembre

Poulet épicé, asperges et sauce orange gingembre

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Préparation 15min

Total 45min

4 portions

Ingrédients

4 blancs de poulet
1 c. à soupe bombée de cumin en poudre
1 c. à café bombée de paprika en poudre
1 c. à soupe d'huile d'olive
sel
poivre moulu
2 cm gingembres frais
750 g d'eau
500 g d'asperges vertes
250 g de boulgour (complet)
200 g de jus d'orange
ciboulette fraîche ciselée

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 47 g

Calories 1872 kJ / 443 kcal

Lipides 4 g

Glucides 51 g

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France

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