Saumon mariné et purée de carotte

Saumon mariné et purée de carotte

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Préparation 20min

Total 50min

4 portions

Ingrédients

½ c. à café de graines de fenouil
½ c. à café de graines de coriandre
3 pincées de gros sel
3 g de poivre sauvage

3 pincées de poivre fraîchement moulu
30 g d'huile de sésame
500 g de filets de saumon frais sans peau
700 g de carottes coupées en morceaux
500 g d'eau
200 g de pommes de terre farineuses coupées en cubes
2 pincées de sel
2 pincées de poivre moulu

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 679.3 mg

Protides 25.5 g

Calories 1413.8 kJ / 339.5 kcal

Lipides 19.5 g

Fibre 5.8 g

Graisses saturées 4.3 g

Glucides 13 g

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France

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