Salade de blé et légumes d'été

Salade de blé et légumes d'été

4.6 43 évaluations

Préparation 15min

Total 55min

4 portions

Ingrédients

700 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
35 g d'huile d'olive
200 g de blé précuit, type Ebly®
40 g de ciboule coupée en morceaux
5 feuilles de basilic frais
70 g de carotte coupée en cubes (1 cm)
100 g de poivron rouge coupé en cubes (1 cm)
100 g de courgette coupée en cubes (1 cm)
130 g d'aubergine coupée en cubes (1 cm)
1 c. à café de sel
1 - 2 pincées de thym déshydraté (optionnel)
30 g de pignons de pin

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 2.3 mg

Protides 10.3 g

Calories 1606.3 kJ / 382.5 kcal

Lipides 15.5 g

Fibre 1166 g

Graisses saturées 7.3 g

Glucides 46.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi n°32 47 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Salade de pâtes, concombre et thon

30 min

Salade de radis et boulgour aux herbes

25 min

Salade de quinoa et haricots verts

30 min

Salade de blé aux petits légumes

35 min

Salade de riz à la mexicaine

45 min

Salade de quinoa, tomates, pois chiches et mozza

25 min

Salade de penne à l'italienne

35 min

Salade de blé aux épinards et à la pomme

30 min

Salade de blé au vinaigre balsamique

40 min

Salade d'épeautre à la grecque

30 min

Taboulé de couscous complet aux légumes et thon à l’huile

3 h 10 min

Salade grecque

30 min