Curry thaï de bœuf, pois gourmands et riz

Curry thaï de bœuf, pois gourmands et riz

3.8 41 évaluations

Préparation 20min

Total 1h 15min

4 portions

Ingrédients

2 gousses d'ail
200 g d'oignons rouges en quartiers
2 cm de gingembre frais
1 c. à café bombée de pâte de curry rouge
2 c. à soupe d'huile d'olive
400 g de tomates pelées au jus
1 cube de bouillon de volaille
200 g de riz basmati
600 g de paleron de bœuf en cubes de 4 cm
200 g d'eau
du sel
du poivre moulu
300 g d'eau chaude
150 g de boisson à la noix de coco
200 g de pois gourmands
20 g de noix de cajou concassées
2 ciboules ciselées

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 41 g

Calories 2536 kJ / 605 kcal

Lipides 24 g

Glucides 52 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Je cuisine à tous les étages 50 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tomates farcies façon chakchouka et œufs pochés

30min

Conchiglie à l'ail et aux olives

25min

Penne aux asperges et au brocoli

30min

Quesadilla courge, cheddar, guacamole et œuf au plat

25min

Nouilles soba aux légumes et crevettes

40min

Poulet grillé à la citronnelle

45min

Miso carbonara udon

25min

Fettuccine aux légumes, sauce coco-curry

1h 30min

Soupe aux tortellini

30min

Salade de quinoa au poulet et pesto de roquette

30min

Rigatoni et pesto de mâche

20min

Tortillas au poulet, sauce au yaourt et piment

40min