Rôti de porc aux poires

Rouelle de veau aux carottes

Duo de saumon et cabillaud, petits légumes et sauce crustacés

Magrets rôtis au pomélo, purée de céleri

Riz à la morue et aux moules

Tajine de crevettes, moules et noix de saint-jacques

Légumes farcis au poisson

Pâtes aux bulots et tomates séchées

Feuilleté au merlu, fondue de poireau et girolles

Tuile de pain de mie, pont-l'évêque et magret de canard séché

Bar au caviar d'aubergine

Morue à la méditerranéenne