Potimarrons farcis au veau, champignons et épinards

Potimarrons farcis au veau, champignons et épinards

3.3 8 évaluations

Préparation 20min

Total 1h 10min

4 portions

Ingrédients

4 mini potimarrons (150 g chacun)
500 g d'eau
350 g de sauté de veau
1 oignon coupé en quatre
250 g de champignons de Paris frais
50 g d'épinards frais
4 brins d'estragon frais effeuillés
150 g de crème épaisse, 10% m.g.
sel
poivre moulu
1 c. à soupe d'huile d'olive

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 23 g

Calories 951 kJ / 228 kcal

Lipides 10 g

Glucides 8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse cuisine minceur avec Thermomix® 120 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Pommes de terre, haddock et épinards

35min

Chou rouge aux noix, couscous et œuf mollet

55min

Saint-pierre en double cuisson, mousseline de panais et beurre d'agrumes

1h

Filets de maquereau à la moutarde et légumes d’hiver

35min

Caviar de potiron au cumin

35min

Carpaccio de saint-jacques aux agrumes

20min

Velouté de sucrine et œuf cocotte aux épinards, chèvre et noix

50min

Potée de légumes

40min

Grenadier (poisson de roche), tombée de chou rouge aux chorizo et raisins

45min

Tajine de lotte au fenouil

1h 45min

Flans vapeur aux épinards

40min

Tarte aux champignons et aux marrons

1h 30min