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Filet mignon aux pruneaux et tagliatelles de légumes

Filet mignon aux pruneaux et tagliatelles de légumes
3.6 62 évaluation
Préparation 30min
Total 1h 10min
4 portions
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Ingrédients

  • 500 g de filet mignon de porc
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 6 tranches de bacon
  • 80 g de pruneaux dénoyautés
  • 1000 g eau
  • 200 g de carottes en tagliatelles
  • 200 g de patates douces en tagliatelles
  • 120 g de panais en tagliatelles
  • 1 oignon rouge émincé
  • quelques brins de ciboulette fraîche ciselés

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portions

Protides 32 g
Calories 1623 kJ / 388 kcal
Lipides 11 g
Glucides 36 g

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