Papillotes de saumon, couscous et épinards

Papillotes de lieu jaune, fondue de poireaux

Filets de colin, carottes, beurre aux fanes

Eglefin vapeur au riz et carottes nouvelles

Lieu noir au curry et pommes de terre nouvelles

Papillote de poisson à l’oseille et écrasé de pomme de terre à l’ail et zeste de citron

Dos de cabillaud sur lit de carotte et fenouil, sauce crème moutarde

Cabillaud aux amandes, sauce citronnée

Papillote d'églefin au citron et petits légumes

Merlan aux poireaux

Églefin, beurre nantais et petits légumes

Papillote de poisson et tagliatelle de carottes