Garbure du Béarn

Garbure du Béarn

4.6 80 évaluations

Préparation 20min

Total 1h 10min

4 portions

Ingrédients

150 g d'oignons coupés en deux
20 g de graisse de canard
500 g de carottes coupées en morceaux
500 g d'eau
1 bouquet garni
½ chou vert émincé
4 cuisses de canard confites effilochées
400 g de gésiers de canard
300 g de haricots blancs en boîte égouttés

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 2569.5 mg

Protides 104 g

Calories 3039 kJ / 723.8 kcal

Lipides 23 g

Fibre 13 g

Graisses saturées 5.8 g

Glucides 18.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi n°20 41 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Lapin marengo

1h

Cassoulet de la mer

50min

Pintade à la moutarde et aux pommes

1h 5min

Garbure

1h 10min

Ragoût de calamars, chorizo et haricots blancs

5h 30min

Rôti de porc aux herbes et jambon

1h 50min

Gibelotte de lapin

1h 35min

Brandade de morue et persillade

50min

La soupe aux choux... ça sent le jardin !

1h 5min

Lapin au cidre, champignons, oignons et lardons

2h 10min

Potée au chou et à la saucisse de Morteau

1h

Cuisse de lapin à la moutarde à l'ancienne en cocotte

1h 10min