Pâtes à la norma

Pâtes à la norma

4.3 59 évaluation

Préparation 20min

Total 1h 45min

4 portions

Ingrédients

120 g d'oignon (1 gros oignon), coupé en quatre
1 gousse d'ail
70 g d'huile d'olive
800 g de tomates mûres coupées en morceaux
1 c. à café de sucre en poudre
½ c. à café de sel
800 g d'aubergines lavées, équeutées et coupées en tranches d'1 cm
1200 g d'eau
350 g de pâtes sèches fantaisie (rigatoni, conchiglioni, penne)
sel
35 g de pecorino râpé
poivre moulu
2 c. à soupe de feuilles de basilic frais
35 g de pecorino râpé

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 17 g

Calories 2121 kJ / 504 kcal

Lipides 21 g

Glucides 58 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Saveurs Thermomix® n°12 68 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Risotto au safran, pecorino et tomates

Risotto au safran, pecorino et tomates

30min

Linguine au chèvre frais et pesto de roquette

Linguine au chèvre frais et pesto de roquette

35min

Rigatoni, fenouil, aubergine et sauce crémeuse

Rigatoni, fenouil, aubergine et sauce crémeuse

30min

Trofie au pesto

Trofie au pesto

40min

Pâtes à l'aubergine, ricotta et basilic

Pâtes à l'aubergine, ricotta et basilic

35min

Conchiglie à la sauce tomate fraîche et au fromage de chèvre

Conchiglie à la sauce tomate fraîche et au fromage de chèvre

45min

Bucatini aux aubergines, tomates-cerises et cèpes

Bucatini aux aubergines, tomates-cerises et cèpes

50min

Spaghetti à la norma

Spaghetti à la norma

45min

Boulettes de bœuf à l'italienne

Boulettes de bœuf à l'italienne

30min

Risotto artichauts, tomates séchées et parmesan

Risotto artichauts, tomates séchées et parmesan

30min

Gnocchi à l'amatriciana

Gnocchi à l'amatriciana

25min

Sauce tomate-basilic et jambon cru

Sauce tomate-basilic et jambon cru

40min