
Appareils et accessoires
Buddha bowl au saumon fumé
Préparation 15min
Total 35min
4 portions
Ingrédients
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de sarrasin grillé (aussi appelé kasha)120 g
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de patate douce en petits dés200 g
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de brocoli en fleurette200 g
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d'eau800 g
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de beurre20 g
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d'huile d'olive2 c. à soupe
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d'épices (type colombo, ras el-hanout ou mélange quatre-épices)1 c. à café
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de saumon fumé en lanières2 tranches
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avocats en fines lamelles2
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d'aneth frais4 brins
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de graines de sésame1 c. à café
Infos nut. par 1 portion
Calories
433 kcal /
1800 kJ
Protides
12 g
Lipides
27 g
Glucides
31 g
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